Noalya Cioccolato coltivato

Noalya è il marchio del Gruppo Tessieri dedicato all’arte del cioccolato, frutto della visione e dell’esperienza di Alessio Tessieri, uno dei massimi esperti del settore, presente nel mondo del cacao dal 1997 come coltivatore e produttore. Un percorso che ha portato alla creazione di uno tra i migliori cioccolati al mondo, realizzato con un approccio etico e sostenibile.

La filosofia di Noalya è quella di curare ogni singolo passaggio della produzione, a cominciare dalla coltivazione, grazie allo stretto rapporto con i coltivatori locali che Alessio Tessieri cura personalmente da anni. 

Il risultato, frutto di studio, ricerca e conoscenza, è un’ampia gamma di cioccolati monorigine e di blend esclusivi di altissima qualità pensati per i professionisti della pasticceria, della gelateria e della ristorazione.

Noalya offre un’ampia selezione di cioccolato per pasticceria, gelateria, hotel e ristorazione: dalle gocce di cioccolato bianco, al latte e fondente, ai pralinati di altissima qualità, passando dalle varie tipologie di cacao e dalle creme spalmabili artigianali. Ogni prodotto Noalya è il risultato di una ricerca meticolosa, nato con l’obiettivo di esaltare gli aromi e i profumi del cioccolato di alta qualità e creare esperienze sensoriali indimenticabili.